食物繊維が体にいいことは分かっていても、なかなか実際にこれを取るのは難しいものです。食物繊維はイモ類など根菜に多く含まれますし、全粒粉のパンなどにも豊富です。
食物繊維は、体内で腸内を大掃除してくれます。腸のひだに入り込んだ老廃物などを絡めとり、排出してくれます。これは食物繊維が消化器官を移動するときに水分を吸収し、膨らむからであると考えられています。また、全ての食物繊維ではないのですが、ある食物繊維は血糖値の調整やコレステロールを抑制する働きをすることが確認されています。
食物繊維を摂ると、腸内がきれいになるので便秘が解消され、老廃物が排出されるので体調もよくなります。野菜や海草をしっかり食べて食物繊維を摂りましょう。
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